Além de antioxidantes, elas previnem o envelhecimento precoce e exercem um importante papel no sistema imunológico
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cereais
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Cereais são alimentos de origem vegetal, constituídos de grãos. O nome ‘cereal’ deriva de Ceres, deusa grega da agricultura e da colheita. Arroz, trigo, milho, aveia, centeio e cevada são…
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Pesquisas revelam que, nos últimos anos, a população brasileira está deixando de comer leguminosas e cereais. E está deixando de colocar no prato estes alimentos em troca de sanduíches, pizzas,…
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Durante os últimos 3.000 anos, a maior parte do mundo dependeu de cereais integrais como parte principal da dieta. Mas o que são cereais integrais? Cereais integrais são grãos inteiros,…