Você já parou para pensar quantos livros e sites de receitas existem hoje em dia? Como curiosidade, pesquisei a palavra “receitas” no Google antes de começar a redigir este artigo. O site de buscas encontrou… acredite… meros 117 milhões de resultados – quando a busca foi realizada em inglês, foram encontrados 903 milhões de sites.
Oficina de culinária saudável
Mas, se você está buscando por receitas que fazem bem à saúde – e ainda possam ajudar a prevenir doenças –, o livro de receitas “Oficina de Culinária” pode satisfazer a sua busca.
Desenvolvido pelo Hospital A.C. Carmargo, em São Paulo, “Oficina de Culinária” traz receitas especiais para prevenir o câncer, controle de diabetes, hipertensão, intolerância ao glúten e à lactose, entre outros.
Por meio da união dos preceitos nutricionais e das técnicas gastronômicas, o Serviço de Nutrição e Dietética do A.C. Camargo Cancer Center busca conscientizar, de forma criativa, sobre a importância da alimentação para a saúde das pessoas.
O livro, com mais de 240 receitas apresentadas em suas 307 páginas, tem por objetivo resgatar o prazer da alimentação e proporcionar a cada participante uma experiência diferente ao tocar, sentir o aroma e degustar receitas elaboradas.
As receitas dispostas nesse livro dão dicas de como aproveitar o máximo de cada alimento,
Baixe o livro gratuitamente
Para baixar o livro “Oficina de Culinária” em seu computador gratuitamente, clique aqui, e bom apetite!
Fotos/ilustrações: Hospital A.C. Camargo – Serviço de Nutrição e Dietética / divulgação
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Coordenadora Geral do Portal Terceira Idade, Pesquisadora do Envelhecimento, Pedagoga e Jornalista (API, Assoc. Paulista de Imprensa: Reg. 2152) (clique aqui para falar com a colunista)