Canela pode ajudar a aumentar a memória e o aprendizado

A canela, o popular tempero aromático usado na panificação e na culinária, pode fazer mais do que apenas despertar suas papilas gustativas. Um novo estudo revela que comer produtos com canela pode ajudar a melhorar a memória e o aprendizado, além de reduzir alguns sintomas de ansiedade.

Várias pesquisas relatam que a canela tem um efeito positivo na saúde, com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas, além de ajudar a aumentar a função do sistema imunológico.

Memória e aprendizado

Agora, uma equipe de pesquisadores da Birjand University of Medical Sciences, no Irã, concluiu uma pesquisa relatando que o consumo de canela pode ajudar a reduzir ou prevenir a perda de memória e melhorar o aprendizado.

Os pesquisadores descobriram que a canela e seus componentes, incluindo ácido cinâmico, eugenol e cinamaldeído, tiveram um efeito positivo na função cognitiva, além de aumentar a viabilidade celular – reduzindo a agregação Tau, associada ao Alzheimer.

Cognição e ansiedade

Os estudos clínicos centraram-se no consumo de canela em adultos jovens e adultos pré-diabéticos com idade inferior a 60 anos. Os adultos jovens foram instruídos a mascar pastilhas de goma de canela, enquanto os adultos pré-diabéticos consumiram 2 g de pão branco misturado com canela.

Jovens adultos que mascaram chiclete de canela relataram melhora na função cognitiva e de memória e redução nos sintomas de ansiedade. No entanto, os participantes pré-diabéticos tiveram pouca ou nenhuma mudança na função cognitiva depois de consumir o pão de canela.

Embora os pesquisadores tenham descoberto que a canela e seus compostos parecem ter um efeito benéfico na cognição e no aprendizado, eles afirmam que mais pesquisas precisam ser feitas. Eles esperam que estudos futuros se concentrem no impacto da canela no cérebro com o objetivo de investigar seu potencial para retardar o comprometimento cognitivo e melhorar a saúde geral do cérebro.

^{Foto: Image by KamranAydinov on Freepik}

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