Estima-se que até 20% da população mundial pode ter intolerância alimentar. A intolerância alimentar é uma resposta do seu sistema digestivo quando você come ou bebe algo que seu corpo não consegue processar de maneira adequada.
Ela pode ser causada por vários fatores, como ausência de uma enzima digestiva, uso excessivo de anti-inflamatórios, stress, diabetes tipo1, entre outros. O excesso de embutidos, alimentos industrializados, corantes, ou seja, a falta de uma alimentação mais natural e balanceada, também contribui para a intolerância alimentar.
Momento de tranquilidade durante as refeições
A maneira como nos alimentamos e como vivemos nosso dia a dia também pode ser um dos fatores que têm levado tantas pessoas a terem este tipo de problema. Muitas vezes, não reservamos um momento de calma e tranquilidade na maioria das nossas refeições.
Embora os sintomas variem, eles geralmente envolvem o sistema digestivo, a pele e o sistema respiratório. Os mais comuns incluem diarreia, inchaço, erupções cutâneas, dores de cabeça, náusea, fadiga, dor abdominal, refluxo e coriza.
“Intolerância alimentar… Como saber se eu tenho?”
Existem testes disponíveis no mercado que avaliam o grau de intolerância alimentar. O teste deve ser realizado por solicitação médica, no caso de suspeita de reações alimentares adversas, e em pacientes com sinais ou sintomas.
Os resultados do teste devem ser sempre interpretados por um profissional de saúde treinado associados ao histórico clínico do paciente.
Caso você esteja sentindo alguns desses sintomas após ingerir determinados alimentos ou passar por situações estressantes, o melhor a fazer é procurar um médico (mais detalhes em ‘Mais sobre o assunto’, abaixo).
A prevenção é o melhor remédio!
Foto de capa: Eat burger photo created by wayhomestudio – www.freepik.com
Foto kit de intolerância alimentar: ECO Diagnóstica
Fontes: Cleveland Clinic, Mayo Clinic e ECO Diagnóstica
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